Per il St. Patrick’s Day, ecco le ricette più semplici da realizzare a casa di cocktail al whiskey
Una festa a base whiskey
“Everybody’s Irish on St. Patrick’s Day”, dice il proverbio. Così, se avete voglia di sentirvi un po’ irlandesi anche voi, il 17 marzo è il giorno giusto per farlo.
Per festeggiare San Patrizio non occorre che indossiate qualcosa di verde o che addobbiate il balcone di trifogli, ma piuttosto che abbiate in casa un distillato irlandese d’eccezione: il whiskey, quello scritto con la “e”. Perché solo in questo modo potrete festeggiare davvero la sua nobile storia.
Certo, il 17 marzo la birra gli farà concorrenza, ma se siete dei veri cocktail lover non vi lascerete tentare da fiumi ondosi di color cacao e rimarrete fedeli al distillato dall’inimitabile gusto delicato e ben bilanciato.
La storia dell’Irish Whiskey
Come narra la tradizione San Patrizio, vescovo e missionario irlandese di origini scozzesi, nel V secolo avrebbe portato dal suo viaggio in Terra Santa un alambicco, fino ad allora utilizzato solo per produrre i profumi.
Da qui, partirebbe la storia del whiskey che per la prima volta viene distillato dai monaci irlandesi. Il Paddy’s Day ha dunque origini cristiane e si celebra il 17 marzo in onore di colui che poi è stato proclamato il patrono dell’Irlanda. La ricorrenza non è un semplice onomastico ma una vera e propria festa talmente sentita in tutto il mondo che ovunque la si ricorda.
Che ne dite dunque di celebrare il giorno di San Patrizio preparando un ottimo Irish cocktail?
Le ricette di 3 cocktail al whiskey
Per aiutarvi nella scelta, di seguito vi proponiamo tre ricette facili che vi faranno entrare nel giusto mood al primo sorso.
Whiskey Sour
Quando si parla di after dinner, il Whiskey Sour è uno dei primi drink che vengono in mente. Miscelando Irish Whiskey e succo di limone con albume d’uovo, più un tocco di bitter, si ottiene un classico che supera la prova del tempo.
La scelta dell’Irish Whiskey è vincente e il vostro drink ne guadagna in gusto grazie alle note speziate e ai sentori dolci di vaniglia tipici di questo distillato.
Ingredienti:
- 50 ml Irish Whiskey
- 25 ml Succo di limone fresco
- 15 ml Sciroppo di zucchero
- 1 Cucchiaino di albume d’uovo
- 3 Gocce di Angostura Bitter
Preparazione:
Agitare tutti gli ingredienti in uno shaker fino a ottenere la giusta diluizione. Adesso filtrare tutto in un bicchiere Old Fashioned pieno di ghiaccio. Tempo di realizzazione 3 minuti, difficoltà 1.
Garnish:
Se volete dargli un tocco in più, completare il drink con uno zest di limone o una ciliegina che va a colorare e addolcire il cocktail.
Cocktail al Whiskey: Shamrock
Tra i libri da cui attingere le migliori ricette c’è l’immarcescibile Savoy Cocktail Book redatto da Harry Craddock, grazie al quale genio questo testo è ancora oggi considerato una delle più importanti raccolte del 20° secolo.
Tra quelle elencate c’è anche la ricetta del Shamrock, cocktail al whiskey che qui sotto riportiamo per darvi la possibilità di riprodurla tra le quattro mura.
Ingredienti:
- 3 dash Crema di menta
- 3 dash Liquore alle erbe dei monaci certosini
- 15 ml Vermouth dolce
- 15 ml Irish Whisky
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti con il ghiaccio e filtrare in un bicchiere da cocktail. Due minuti per prepararlo con una facilità di esecuzione pari a 1.
Garnish:
Non occorrono decorazioni se non volete trasformare il vostro drink in un prato fiorito.
Whiskey&Soda
Qual è il cocktail al whiskey più facile da preparare? Il whiskey e soda, il drink perfetto se avete in casa giusto tre ingredienti e, soprattutto, se volete calmare in fretta la vostra sete.
È marzo, le giornate si allungano e appena il sole accenna a tramontare la voglia di gustarsi un cocktail aumenta in modo esponenziale. Dunque, cosa state aspettando? Armatevi di whiskey e in poche mosse potrete preparare un drink degno di questo nome.
Ingredienti:
- 50 ml Irish Whiskey
- 60 ml Soda
- 1 Spicchio di lime fresco
Preparazione:
Riempire di ghiaccio un tumbler alto, versare prima il whiskey e completare poi con la soda. Adesso, mescolare velocemente in modo da non diluire troppo il cocktail. Infine, prendere uno spicchio di lime, spremerlo un po’ nel bicchiere e, se vi piace, aggiungerlo direttamente nel cocktail. Tempo d’esecuzione 1 minuto, facilità zero!
Garnish:
Se avete deciso di lasciare il lime nel bicchiere non occorre decorazione anche perché il Whiskey&Soda è un drink semplice che non ammette fronzoli.
