Asia’s 50 Best Bars 2023, la classifica completa

Ci siamo. Asia’s 50 Best Bars 2023 ha ufficializzato la sua classifica con i migliori cocktail bar dell’anno durante la cerimonia di premiazione svoltasi il 18 luglio a Hong Kong. Ma la vera gioia, oltre a quella del numero uno Coa di Hong Hong, è stata quella registrata dalle 13 new entry provenienti da 17 città asiatiche diverse. Qui, l’elenco completo.

Welcome back Asia’s 50 Best Bars 2023

La prima volta non si scorda mai. Era il 2009 e The World’s 50 Best Bars faceva il suo debutto tra i cocktail bar, entusiasmando gli esperti e gli appassionati di mixology. Prima di allora, The World’s 50 Best era prerogativa solo dei ristoranti. Oggi come allora è possibile riassumere tutto questo come un’inquadratura panoramica dell’importanza che si è guadagnata non solo la ristorazione, ma l’intera mixology durante tutti questi anni. Anni dopo, precisamente nel 2016, arriva infatti la prima zoomata: quella sull’Asia. Nasce così Asia’s 50 Best Bars.

Asia’s 50 Best Bars 2023: il numero uno

Ora, a vincere l’edizione 2023 di Asia’s 50 Best Bars è stato il cocktail bar Coa, che è stato proclamato durante la cerimonia svoltasi nella serata del18 luglio a Hong Kong – città in cui per altro è collocato il cocktail bar numero uno di tutta l’Asia. L’edizione 2023 ha visto anche l’ingresso in classifica di ben 13 new entry provenienti da 17 città diverse.

Il podio dell’Edizione 2023

Se il primo posto è del cocktail bar che prende il nome da uno strumento utilizzato per la racconta di agave, il secondo posto di Asia’s 50 Best Bars 2023 è di Jigger & Pony, per altro The Best Bar in Singapore per il terzo anno di fila. Il terzo classificato è invece il cocktail bar di Bangkok BKK Social Club. Tokyo si posiziona al quarto posto con il Bar Benfiddich, mentre il quinto gradino è tutto del cocktail bar Zest, che ha guadagnato ben 43 posizioni rispetto al passato.

Coa, il numero uno di Asia’s 50 Best Bars 2023

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Il cocktail bar migliore d’Asia per il terzo anno di fila e anche il migliore di tutta Hong Kong è stato aperto nel 2017 dal bartender Jay Khan. Qual è la sua particolarità? Vanta una collezione di oltre 200 distillati messicani tra tequila, mezcal, bacanora, sotol, charanda e raicilla, tanto per nominarne qualcuno. Coa ha fatto ingresso in classifica per la prima volta nell’edizione del 2019, eletto dodicesimo cocktail bar della lista e distinguendosi per il premio Highest New Entry Award. Non solo. Jay Khan è stato eletto Bartender’s Bartender durante l’edizione di Asia’s 50 Best Bars del 2020 e tre anni più tardi ha riportato nuovamente a casa il podio per il suo locale.

Per Hong Kong: non solo Coa

Portabandiera di Hong Kong, all’ottavo e al nono posto ci sono i locali Argo e Darkside, The Aubrey al numero 17, al 26esimo posto c’è Penicillin, al 31esimo Quinary. Al 33esimo una new entry: il cocktail bar Mostly Harmless. Torna in classifica, invece, alla posizione numero 47, il cocktail bar The Old Man.

Asia’s 50 Best Bars 2023 e i cocktail bar di Singapore

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Riguardo Singapore, oltre al cocktail bar Jigger & Pony, lo Stato si distingue per altri dieci cocktail bar presenti in classifica. Nutmeg & Clove si aggiudica il settimo posto e Sago House il decimo. Al numero 15 c’è il cocktail bar Analogue Iniziative, Manhattan al 21esimo, al 24esimo c’è il locale 28 HongKong Street, Atlas al 27esimo, al 30esimo Employees Only. La new entry invece è Stay Gold Flamingo al 32esimo. Infine il cocktail bar Native torna in classifica, ma alla 42esima posizione.

I locali di Taiwan

Se si parla di Taiwan, all’11esimo posto della classifica c’è il cocktail barche si trova a Taipei e che si chiama Indulge Experimental Bistro. Stiamo anche parlando di The Best Bar in Taiwan. Un altro bar di Taipei posizionatosi in classifica, al 43esimo posto, è The Public House e infine il cocktail bar Vender al 41esimo posto.

I migliori del Giappone

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In Giappone occupa il quarto posto il locale che chiama Bar Benfiddich, ma non è l’unico in classifica a rappresentare il Sol Levante. Al 14esimo c’è The SG Club, la new entry Virtù al 20esimo, e poi ancora il Lamp Bar a Nara al 23esimo, Bee’s Knees a Kyoto al numero 44. Mentre il High Five arriva al 45esimo posto e The Bellwood al 49esimo.

I top bar dell’India

L’India è presente nella classifica? Ovvio con ben quattro cocktail bar. Il Sidecar alla posizione numero 18 e già proclamato anche The Best Bar in India. The Bombay Canteen al numero 35 (è una new entry), Copitas al numero 38 e The Living Rum al numero 48.

I Best Bar della Corea

Per la Corea, oltre a Zest c’è anche Cham Bar al 13esimo posto. Poi rispettivamente si trovano in lista: Le Chamber al 25esimo e Alice al 28esimo. In più ci sono due new entry sempre di Seoul, Southside Parlor al 37esimo posto e Soko al 46esimo.

Asia’s 50 Best Bars 2023 e i cocktail bar della Thailandia

Anche la Thailandia si distingue per la presenza di ben quattro cocktail bar nella classifica di Asia’s 50 Best Bars 2023. Al sesto posto c’è Tropic City e al dodicesimo Vesper. C’è anche una new entry che conquista il 22esimo posto: Mahaniyom Cocktail Bar.

Indonesia e Malaysia

Infine, l’Indonesia è presente in classifica con The Cocktail Club alla posizione numero 19, che è anche The Best Bar in Indonesia. Pantja, new entry si colloca al 29esimo posto. Bar Trigona giunge fino al 36esimo, oltre a essersi aggiudicato il titolo di The Best Bar in Malaysia. Invece alla posizione numero 50 si piazza Penrose di Kuala Lumpur.

I cocktail bar dello Sri Lanka e delle Filippine

Al 40esimo posto il cocktail bar Smoke & Bitters, già nominato The Best Bar in Sri Lankla rende onore al suo Paese d’origine. Così come The Curator, oltre a essere The Best Bar in The Philippines, arriva al 34esimo posto della classifica e porta lustro tra le sue isole.