A Milano, l’eleganza è di casa nell’insegna 10_11 Portrait, dove ogni cocktail racconta una storia e ogni sorso diventa un viaggio sensoriale. Situato in un’affascinante ex Seminario Arcivescovile, il 10_11 Bar, Giardino e Ristorante è il punto di riferimento per chi vuole vivere l’ora dell’aperitivo e del dopocena in puro stile italiano. Quest’estate, il 10_11 lancia una nuova drink list.
Menu estivo di 10_11, le novità
Al centro della scena ci sono le nuove proposte dedicate all’Italia da bere, una selezione di cocktail che rendono omaggio alla stagione estiva con gusti freschi e fruttati. Ogni cocktail al 10_11 è un tributo alla convivialità italiana, un’esperienza da vivere e condividere in una location che fonde storia e modernità. Che siate milanesi doc o visitatori curiosi, il 10_11 è il luogo ideale per scoprire e riscoprire i sapori del nostro Paese, con un tocco di creatività.
Tra le novità spicca lo Spritz del Sottobosco, con le sue note intense di fragola e lampone. Per chi ama i sapori esotici, il Solero è un sogno ad occhi aperti, con distillato di agave siciliana, crema di albicocche, purea di mango, succo di lime e soda all’ananas. Se cercate qualcosa di sofisticato, il Vitalenta è il cocktail effervescente che fa per voi, con gin, mirtillo, menta fresca e pompelmo.
I cocktail no alcol di 10_11
Ma il 10_11 non dimentica chi preferisce gli analcolici, offrendo una curata selezione di drink no alcol. Il Citrus Flora, il Cubano Fizz e il Virgin Hugo Spritz ricreano i gusti dei classici cocktail in versione analcolica, garantendo un’esperienza gustativa completa e trasversale per tutti i palati.
Gli omaggi a Milano nel menu estivo di 10_11
E poi ci sono gli omaggi alla città di Milano, come il Nona Buca, un particolare cocktail con bitter e aranciata, ispirato ai drink sorseggiati nei Golf Club durante la pausa della nona buca. Non manca il Negroni Sbagliato, una dedica al celebre cocktail milanese degli anni ’60.
I signature del 10_11
I pilastri del 10_11 restano una certezza. Il 10_11 Spritz, a base di vino fortificato, pompelmo e Prosecco, è il signature cocktail che incarna lo spirito del locale. Per un’esperienza unica, provate il Giostra d’alcol, un intrigante mix di grana padano e cioccolato, o il Magistris Negroni, una rivisitazione del classico Negroni con aromi di alloro e vino ancestrale.
La drink list del 10_11 riserva ampio spazio anche ai gin, con una selezione di tre speciali Gin Tonic creati con distillati italiani. Gli amanti del vermouth potranno apprezzare il Vermuttino milanese, perfetto sia come aperitivo che come dopo pasto, grazie alle sue note amaricanti e decise.
Cosa si mangia al 10_11 Portrait
Ad accompagnare questi cocktail, il menu del 10_11 del Portrait offre una selezione culinaria che celebra la tradizione italiana con un tocco moderno. Tra i piatti proposti, spiccano i Mondeghili, le classiche polpette di Milano. Questo sono servite con maionese allo zafferano, e il panino al latte con maialino croccante glassato. Per gli amanti della pizza, c’è una varietà che va dalla classica margherita alla più saporita con mortadella, burrata e pistacchio. Immancabile è il Toast, simbolo del bar italiano. L’appuntamento fisso invece è con la Spaghettata di mezzanotte che ripropone il gusto e la convivialità con la classica aglio, olio e peperoncino.
Immagini courtesy Portrait Milano
