Anche l’Africa ha i suoi distillati, e l’akpeteshie è quello tradizionale del Ghana. Tanto tempo fa la produzione era casalinga,...
I botanical spirits piacciono. E da qualche tempo gli esperti preconizzano che avranno un ruolo sempre più pronunciato nel mondo...
Fra gli alcolici messicani poco conosciuti c’è il pox. Un distillato antico, decisamente meno noto di bacanora, raicilla e sotol,...
L’invecchiamento in botte è uno dei passaggi più complessi nella realizzazione di uno spirito. Ci vogliono tempo, pazienza e soprattutto...
Se vale il detto “paese che vai bevanda che trovi”, allora visitare la Romania significa scoprire la tuica (o țuică,...
Tra le macro categorie applicabili ai distillati, una è quella che distingue tra white spirits e brown spirits: gli alcolici...
La pálinka è un distillato tipico dell’Ungheria, dove viene prodotta sin dalla metà del XVIII secolo e dov’è diventata una...
Croce e delizia del Kenya, il Chang’aa è il distillato che ha una storia affascinante, ma gli eventuali assaggi devono...
La parola aguardiente identifica un sacco di cose, anche molto diverse: dipende dalla nazione in cui ci troviamo. Siamo insomma...
In Grecia hanno inventato un sacco di cose: la democrazia, il teatro, le olimpiadi. E pure l’ouzo, un distillato aromatico...
Šljivovica, slivovitz, brandy di prugne: tanti nomi per indicare la medesima cosa, vale a dire la bevanda portabandiera dei Balcani...
Oggi le bottigliere sembrano parlare sempre più messicano. Se gli ultimi due anni hanno registrato un costante aumento della domanda...
