Dopo il successo della sesta edizione fiorentina, il format dedicato al buon bere portato in Italia da Paola Mencarelli, sbarca a Venezia dal 13 al 19 dicembre. Ecco che cosa aspettarsi dai tanti eventi e dagli ospiti internazionali della Venice Cocktail Week 2021.
Dicembre a tutta mixology con la Venice Cocktail Week
Prima di abbandonarsi agli eccessi gastronomici delle feste, gli amanti della mixology hanno un ultimo appuntamento da segnare in agenda. Dal 13 al 19 dicembre arriva infatti la prima edizione della Venice Cocktail Week, una settimana che coinvolge i migliori locali e bartender della città tra eventi, guest e masterclass.
Un’intensa sette giorni di incontri e condivisione, patrocinata dalla Città di Venezia, a cui hanno aderito 26 cocktail bar. L’obiettivo? Far conoscere i locali veneziani con un’ottica differente da quella “tradizionale” a cui i consumatori sono abituati.
“Nell’anno dei 1600 anni della Serenissima, si allunga l’elenco di eventi internazionali ospitati negli ultimi mesi, che oggi si apre anche alla mixology di alto livello” ha dichiarato l’assessore al Turismo Simone Venturini “La Cocktail Week, è un’occasione importante per raccontare al mondo la professionalità dei nostri bartender e la qualità dei prodotti utilizzati”.
Da Firenze a Venezia, passando per l’Aman
Per conoscere le motivazioni che hanno spinto il team della Florence Cocktail Week a conquistare un’altra città, è legato a uno degli indirizzi dell’ospitalità più esclusivi di Venezia.
Il format della Cocktail Week ha infatti attirato l’attenzione di Aman Venice che, nel 2020, si è rivolto a Paola Mencarelli con l’idea esportarlo anche in Veneto.
“Abbiamo voluto portare nella Serenissima una manifestazione che potesse dare lustro al mondo della mixology e ai tanti locali di qualità che costellano i canali e le calli veneziane” racconta Silvia Manganaro, Director of Sales & Marketing di Aman Venice.
“È nato tutto in modo molto spontaneo. Il bar di Aman Venice è un asset importante e rappresenta il servizio che maggiormente ci consente di mantenere forti legami con la città. Ecco perché abbiamo pensato al mondo della mixology per promuovere un turismo specifico, qualificato, per replicare ciò che già avviene in diverse città in giro per il mondo”.
Grazie a questa spinta, in un anno così particolare, il team italiano della Cocktail Week non si è dato per vinto e ha deciso di raddoppiare i suoi sforzi. “I primi giorni di ottobre, appena conclusa la Florence Cocktail Week 2021, con il team eravamo già all’opera per finalizzare tutte le tappe della Venice Cocktail Week” dice Paola Mencarelli. “Sarà un’edizione insolita per questo tipo di manifestazione che predilige la bella stagione, ma riscalderemo questa splendida città d’arte e di cultura a suon di shaker e cocktail”.
I locali della Venice Cocktail Week 2021
Seguendo l’entusiasmo di Paola, sono 26 i cocktail bar che hanno aderito al circuito della Venice Cocktail Week. Nel dettaglio:
- Alchemia, Ca’ di Dio
- Amo, Fondaco dei Tedeschi
- Arts Bar, The St.Regis Venice
- Bar Dandolo, Hotel Danieli
- Gabbiano, Cipriani, A Belmond Hotel, Venice
- Bar Longhi, The Gritti Palace
- Blue Bar, Hotel Excelsior
- Blue Drop
- Caffè Baglioni, Baglioni Hotel Luna
- Caffè Lavena
- Chet Bar
- ChicBar, Taverna La Fenice
- Caffé Florian
- Excess Venice Cocktail Food&Garden
- Experimental Cocktail Club, Il Palazzo Experimental
- Grancaffè Quadri
- Il Caravellino, Hotel Saturnia & International
- Il Mercante
- Londrabar, Hotel Londra Palace
- Palazzina The Bar, Palazzina Grassi
- San Giorgio Cafè
- Skyline Rooftop Bar, Hilton Molino Stucky Venice
- Tarnowska’s American Bar
- Terrazza Aperol
- The Bar, Aman Venice
- Time Social Bar
A ogni cocktail bar i suoi 4 drink
Come per le edizioni fiorentine, la Venice Cocktail Week porta nei locali selezionati una drink list esclusiva, pensata appositamente per l’evento che celebra la miscelazione veneziana. In particolare, ogni location proporrà:
- un Signature Cocktail, drink di libera creazione rappresentativo del cocktail bar;
- un Winter Cocktail caldo per dare conforto nel freddo periodo invernale;
- un Twist on Spritz per reinterpretare il cocktail tradizionale di Venezia
- un Cocktail RiEsco a Bere Italiano, dedicato al Made in Italy e realizzato con prodotti italiani.
E voi quale proverete per primo? Date un’occhiata al sito della Venice Cocktail Week per conoscere tutti gli appuntamenti dal 13 al 19 dicembre 2021.
Immagini credits Andrea Di Lorenzo, Martino Dini
